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MORTADELA VEGANA (100% vegetal), con AGAR AGAR

Ingredientes:

• 200grs de anacardos crudos
• 35grs de levadura de cerveza
• 3 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de tomillo
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharadas de concentrado de tomate
• El líquido de un paquete de remolachas cocidas
• 600 ml de agua
• 3 cucharadas de agar agar en polvo

Elaboración:
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora, menos el agua y el agar agar, que se hierve en un cazo unos 5 minutos. Se añade al vaso de la batidora con el resto de ingredientes y se bate. 

Dejar enfriar en la nevera en el mismo vaso, así se le queda la forma redonda.
Receta de Santuario Gaia, ver más recetas veganas.

PRODUITS BIOLOGIQUES LOCAUX... Oferta semana 3 de enero ECOTIENDA ECE (Cartagena).

Estimadas amigas y amigos de la alimentación sana, biológica y local:

Una semana más os adjuntamos ofertas de productos de temporada, donde se incorporan entre otras la bella y nutritiva col ROMANESCU, las primeras FRESAS de la temporada Y ofertas de peso en naranjas, mandarinas, patatas y harinas. Os dejamos los enlaces a la cesta:
  1. Oferta de Frutas y Hortalizas. ver 
  2. Ofertas de peso, ver.
  3. Todos los frescos de la semana (fruta y hortalizas) y que podéis ver todos aquí: Los FRECOS de la seman a.
  4. Los elaborados  aceites, pastas, cereales, miel, harinas...
  5. Productos de higiene personal y del hogar.
  6. Super alimentos (Hierba de trigo, Maca, Espirulina, Semillas de cáñamo, Ajo negro, Fibra activa, Lúcuma, maccasino, etc). Ver​.  
  7. Grupo de compra BIO, donde poder ahorra con compras por volumen. Ver
  8.  Alimentación Saludable. Guias y libros en pdf. Ver.
 
 
Os dejamos otros enlaces a la tienda online:
                        Iniciar cuenta...
                        Crear cuenta...
  
En la tienda online Cartagena Ecológica, el objetivo es hacer más fácil y cercana la compra de vuestras necesidades ecológicas de temporada, desde el puesto 9 del mercado de Santa Florentina.
 
SALUDOS Y GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN.
ATENTAMENTE,