Mostrando entradas con la etiqueta Elabora el tuyo. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Elabora el tuyo. Mostrar todas las entradas

TURRÓN ECOLÓGICO DE NAVIDAD CON NUECES...

La Navidad es el momento perfecto para sorprender a nuestros seres queridosobsequiándolos con el mejor regalo , un turrón casero elaborado con todo el cariño e ingredientes ecológicos , un Turrón de Navidad con nueces. Con esta receta los dejarás a tod@s sin palabras.
Ingredientes
  • 4 claras de huevo ecológicos
  • 500 g de nueces ecológicas
  • 300 g de miel ecológica
  • 100 g de azúcar
  • regaliz en polvo
  • canela en polvo ecológica
  • Tiempo de preparación: 20 minut
  • Dificultad: Fácil

Instrucciones

Elaboración:
Coloca las nueces ecológicas en una sartén sin aceite y tuéstalas sin dejar de moverlas hasta que se doren bien. Cuando estén listas tritura con el molinillo.
Pon a calentar la miel ecológica en un cazo y añade el azúcar. Deja que hierva removiendo de vez en cuando, hasta conseguir una especie de jarabe.
Bate las claras de huevo hasta que queden al punto de nieve. Añade el jarabe poco a poco sin dejar de batir hasta que quede bien con una textura como la de un merengue ligero.
Añade las nueces y espolvorea con una pizca de regaliz en polvo y otra pizca de canela ecológica. Mezcla bien con suaves movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea.
Pon a calentar en un cazo la crema  y cocina durante 10 minutos sin dejar de remover, hasta conseguir una masa homogénea y más consistente.
Forra el molde con la forma de tableta con un trozo de papel y rellena con la masa. Tapa con otro trozo de papel y deja enfriar.
Truco: Envuelve el turrón con un papel bonito y tendrás un regalo ideal